Aquela vontade de ter algo seu pode começar na sua cozinha
Um guia direto ao ponto que ensina a receita base dos biscoitos amanteigados da Vai de Cookies, com o método exato de quem produz e vende há 6 anos.
Sem experiência prévia. Sem cozinha profissional. No seu tempo, do seu jeito.
Você não precisa de permissão para começar algo seu
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O que trava a maioria das mulheres?
- Acreditam que precisam de equipamentos caros e uma cozinha profissional.
- Acham que exigirá experiência prévia com confeitaria.
- A verdade: o que faltava era um método simples. Não talento, não dinheiro, não estrutura.
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Ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.
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Utensílios simples da sua própria cozinha.
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Passo a passo didático pensado para iniciantes.
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Receitas práticas, explicadas sem complicação para um produto bonito e vendável.
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Aprenda no seu tempo, mesmo sem experiência.
Ela começou exatamente onde você está agora
Oi, eu sou a Amanda Melo. Publicitária, mãe, esposa e a mulher que começou a Vai de Cookies na cozinha de casa, com mais coragem do que certeza.
Hoje, depois de 6 anos de produção artesanal, milhares de encomendas entregues do nosso ateliê em Santana (São Paulo) e uma comunidade de mais de 73 mil pessoas, eu decidi abrir a minha cozinha e compartilhar exatamente o que eu gostaria de ter recebido lá no começo.
Neste guia, eu te entrego a base exata que uso todos os dias. Para que você também possa fazer biscoitos bonitos, padronizados, com sabor profissional, e descobrir que ter algo seu começa com uma primeira fornada bem feita.
Da dúvida à primeira fornada: tudo que você precisa saber
Massa tradicional
Receita base de baunilha com ingredientes e medidas.
Preparo da massa
Passo a passo da cremagem e ponto ideal.
Corte e espessura
Como abrir e cortar para preservar o formato.
Forno e ponto
Tempo, temperatura e como identificar o ponto.
Armazenamento
Como guardar para manter crocância e validade.
Chocolate e cor
Variações da massa para outros sabores e cores.
Do zero à primeira fornada com segurança
Você não precisa acertar tudo no primeiro dia. Precisa de um começo com direção e esse guia te dá exatamente isso.
Um caminho feito para quem quer construir algo próprio
Você não precisa resolver tudo de uma vez. A Vai de Cookies criou um caminho em 4 passos para você avançar no seu ritmo — da primeira receita até as primeiras vendas.
Tudo começa pelo guia Biscoitos que Vendem, a receita base que sustenta todo o restante. Depois, você pode avançar para novas variações, precificação com lucro e suas primeiras encomendas.
Biscoitos que Vendem
Aprenda a base perfeita para produzir biscoitos amanteigados lindos, simples e com potencial de venda imediato.
Sabores que Encantam
Transforme seus biscoitos em recheadinhos, banhadinhos e combinações atrativas para vender ainda mais.
Preço Certo
Calcule os custos exatos, rendimento e a margem de lucro para cobrar o preço justo sem nunca sair no prejuízo.
Primeiras Encomendas
Descubra os caminhos práticos para montar kits, divulgar e realizar suas primeiras vendas com segurança.
Você não precisa descobrir tudo sozinha. Comece pelo primeiro passo, no seu tempo, e avance conforme se sentir pronta.
Quero começar pelo passo 1Tudo que você precisa para começar com segurança
Um caminho organizado da escolha dos ingredientes até a sua primeira fornada perfeita, para você começar sem improviso e sem desperdício.
Biscoitos que Vendem
Apostila digital completa · Acesso imediato
De R$ 99,90
Por apenas
ou R$ 39,90 à vista
PDF digital · Acesso liberado na hora · Garantia de 7 dias
Sua compra é protegida. Você tem 7 dias de garantia com reembolso integral, sem burocracia.
Esse guia é para você que sente que pode mais
Sonha em começar algo próprio, mas não sabe por onde
Quer uma receita validada que dá resultado bonito já na primeira vez
Quer uma renda extra fazendo algo com as próprias mãos, de casa
Tem vontade de vender, mas trava no “como começo?”
Precisa de direção clara, sem enrolação, um passo a passo que funciona
Quer aprender com quem começou igual a você e vive disso há 6 anos
Biscoitos bonitos e bem feitos se vendem sozinhos
Encomendas simples, kits para datas especiais, presentes personalizados. Tudo começa com uma base bem feita, e é exatamente isso que esse guia te ensina.
Quero começar algo meu
Elas começaram do zero, como você
Olha o que aconteceu quando elas pararam de adiar e deram o primeiro passo.
"Comecei sem saber nada e em duas semanas já tinha feito minha primeira venda. Montei kits de biscoitos para o Dia das Mães e vendi 15 kits só pelo Instagram. A apostila me deu a segurança que eu precisava para começar."
"Eu já fazia biscoitos em casa, mas não tinha coragem de vender porque não sabia precificar. Com a tabela de rendimento e as orientações do guia, coloquei preço justo e hoje tiro uma renda extra toda semana com encomendas."
"Fiz a variação de chocolate e a colorida para um evento corporativo e recebi elogios de todo mundo. Resultado: saí de lá com 3 encomendas novas. O checklist me salvou porque não esqueci nenhum detalhe da produção."
Perguntas frequentes
É digital. Você recebe acesso à apostila em PDF para consultar pelo celular, computador ou imprimir, se desejar.
Não. O guia foi pensado para quem quer começar do zero e precisa de um passo a passo claro.
Não. O material mostra os principais utensílios que ajudam na produção, mas a proposta é começar de forma simples e organizada.
Você vai aprender a preparar a massa amanteigada tradicional, entender o ponto correto, abrir a massa, cortar, assar, armazenar, calcular rendimento e fazer variações de chocolate e massa colorida.
O acesso é vitalício. Uma vez que você compra, o material é seu para sempre. Consulte quantas vezes quiser, no seu ritmo.
Sim. Após a confirmação da compra, você recebe acesso ao material digital.
Aquela vontade de ter algo seu começa aqui
“Mas será que funciona pra mim?”
Você não precisa de experiência. Não precisa de cozinha profissional. Não precisa de equipamentos caros. O método reduz a improvisação e é exatamente isso que tira o medo de errar. E você começa no seu tempo, no seu ritmo, com garantia de 7 dias se não fizer sentido.
O primeiro passo não precisa ser perfeito. Precisa ser dado.